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土豆丝虾团的做法

来源:www.findthetime.net 时间:2024-05-20 06:37:48 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

土豆丝虾团的做法(1)

土豆丝虾团是一道味可口的家常菜,它的口感鲜,营养丰富,受广大人民群众的爱。下就让我来为大家介绍一下土豆丝虾团的做法迅 速 做 法 网

材料:

  土豆2个、虾仁200克、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、包糠适量、油适量。

做法:

  1.将土豆去皮切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,然后捞沥干水分备用。

2.将虾仁剁成虾泥,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉搅均匀,制成虾肉馅迅 速 做 法 网

  3.将土豆丝和虾肉馅混合一起,搅均匀。

  4.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、淀粉搅均匀。

  5.将土豆丝虾肉馅搓成小球,沾上鸡蛋,再裹上包糠findthetime.net

  6.热锅凉油,将土豆丝虾团放入油锅中炸至金黄色。

土豆丝虾团的做法(1)

  7.捞沥干油,放厨房纸上吸干油分,即可食用。

小贴士:

  1.土豆丝浸泡的宜过长,否则会影响口感迅速做法网

2.虾肉馅中加入葱姜蒜末,可以去腥增香。

  3.鸡蛋中加入淀粉,可以让土豆丝虾团更加酥脆。

4.炸制火候宜过大,以免炸糊迅.速.做.法.网

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