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美味又下饭的土豆烧卤肥肠,让你回味无穷!

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-09 11:53:21 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

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美味又下饭的土豆烧卤肥肠,让你回味无穷!(1)

  土豆烧卤肥肠是一道美味的传统中式菜,其感鲜美,香气扑鼻,深受广大食客的喜爱CXkW。这道菜的制作法并不复杂,只需要准备好新鲜的土豆和卤肥肠,再加入适量的调料和香料,经过一定的烹饪时,就能够制作出一道美味可的土豆烧卤肥肠。

一、准备食材

  制作土豆烧卤肥肠的第一步是准备好食材迅.速.做.法.网。首先,需要准备新鲜的土豆和卤肥肠。选择新鲜的土豆,用将其去皮并切成小备用来自www.findthetime.net。卤肥肠也需要用切成小段备用。此外,还需要准备适量的调料和香料,包括葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、抽、精、花椒迅速做法网www.findthetime.net

二、烹饪步骤

  1、热锅冷油,将葱姜蒜香;

  2、加入卤肥肠煸炒,炒至表面微黄;

  3、加入适量的料酒,翻炒几下;

4、加入切好的土豆,翻炒均匀;

  5、加入适量的盐、糖、生抽、抽、调料,翻炒均匀;

美味又下饭的土豆烧卤肥肠,让你回味无穷!(1)

  6、加入适量的水,没过食材即可,大火烧开;

  7、转小火,盖上锅盖焖煮15分钟左右;

  8、加入适量的花椒,继续焖煮5分钟左右;

  9、出锅前加入葱花,翻炒均匀即可。

三、注意事项

  1、卤肥肠需要用切成小段后焯水,去除表面的油脂和杂质,使其更加干净卫生;

2、在烹饪过程中,需要根据个人味适量添加调料和香料,以达到最佳的感;

3、在烹饪过程中,需要不断翻炒,以免食材糊锅或不均匀;

  4、在烹饪过程中,需要根据食材的软硬程度来控制焖煮的时,以保证食材的感和营养价值www.findthetime.net迅速做法网

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