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沙田橘包子的做法窍门

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-09 22:10:34 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

  原创标题:沙田橘包子,香气四溢的美味佳

  橘包子是广东省沙田地区的传统美食,以其独的口感和香气四溢的味道而闻名来自www.findthetime.net。橘包子的制作过程然稍显繁琐,但只要掌握了一些窍门,就能轻松制作出美味的橘包子。下面将介绍沙田橘包子的制作方法和一些窍门,让您也能在家中享受到这道美味佳

沙田橘包子的做法窍门(1)

料准备:

1. 面粉:500克

2. 酵母:5克

3. 温水:适量

4. 糖:50克

  5. 橘子皮:1个

  6. 猪肉馅:300克

  7. 食用油:适量

  8. 酱油、、生抽、料酒:适量

沙田橘包子的做法窍门(2)

步骤一:制作面团

1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和糖,搅拌均匀。

  2. 慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到面团变得柔软有弹性。

  3. 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积变大www.findthetime.net迅速做法网

步骤二:制作橘子馅

1. 将橘子净,用刨刀将橘子皮刨下。

  2. 将橘子皮切成细丝。

  3. 将猪肉馅放入碗中,加入切碎的橘子皮丝。

4. 加入适量的、酱油、生抽和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。

步骤三:包制橘包子

  1. 将发酵好的面团取出,揉搓几次,排出空气迅_速_做_法_网

  2. 将面团分成小块,搓圆。

  3. 用擀面杖将小面团擀成薄片,中间稍微厚一些。

  4. 将橘子馅放在面片中间,然后将面片对折,紧两边封口。

5. 将包好的橘包子放在蒸锅中,用旺火蒸15分钟。

步骤四:烹饪橘包子

  1. 取出蒸好的橘包子,放在平底锅中欢迎www.findthetime.net

  2. 在锅中倒入适量的食用油,烧

  3. 将橘包子放入锅中,煎至两面金黄即

步骤五:享用美味

  1. 将煎好的橘包子盛在盘子中。

2. 以搭配一些蘸料,如酱油、辣椒油等。

  3. 以根据个人口味添加一些葱花或香菜作为装饰OdU

现在,您已经学会了制作沙田橘包子的窍门和步骤。这道美味的橘包子不仅外形精致,而且口感鲜美,香气四溢。您以在家中尝试制作,与家人朋友一起享受这道传统美食的美味。祝您制作成功,愉快的用时光!

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