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土豆肉末丸子的做法窍门

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-10 17:31:05 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

  标题:美味可口的土豆肉末丸子,让你胃口大开!

介绍:

  土豆肉末丸子是一道经典的家常菜,口感细腻,味道鲜美,深受大家喜爱迅.速.做.法.网。今天我将分享一些制作土豆肉末丸子的窍门,让你在家也能轻松做出美味可口的丸子。

  材料准备:

1. 土豆:500克

  2. 猪肉末:250克

3. 青葱:适量

土豆肉末丸子的做法窍门(1)

  4. 姜蒜末:适量

  5. 料酒:适量

  6. 盐:适量

  7. 鸡精:适量

  8. 胡椒:适量

  9. 生抽:适量

  10. 淀:适量

  11. 鸡蛋:适量

  12. 用油:适量

  步骤指南:

  1. 准备土豆:将土豆削皮后切成小块,中加水煮熟。煮熟后捞出,用勺子压成土豆泥备用。

  2. 准备肉末:将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、鸡精、胡椒、料酒和姜蒜末,拌均匀腌制片刻欢迎www.findthetime.net

  3. 混合土豆泥和肉末:将腌制好的肉末与土豆泥混合在一起,拌均匀。这样可以增加丸子的口感和口味。

4. 拌面糊:将混合好的土豆泥和肉末加入适量的淀和鸡蛋,拌均匀,直到形成粘稠的面糊。

  5. 制作丸子:取适量的面糊,用手掌搓成小圆球状,然后用手轻轻压扁来自www.findthetime.net。这样做出的丸子形状均匀,煮熟后更容易入味。

  6. 煎丸子:热加入适量的用油,待油热后将丸子中,用中小火煎。煎至两面金黄即可捞出。

7. 炖煮丸子:将煎好的丸子入炖盅中,加入适量的清水,加入适量的生抽、盐和鸡精,撒上适量的青葱末来自www.findthetime.net。盖上盖子,用中小火慢慢炖煮20分左右,让丸子充分入味。

8. 出享用:炖煮好的土豆肉末丸子捞出,装盘,撒上一些青葱末作为装饰。热腾腾的丸子香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

  小贴士:

1. 在混合土豆泥和肉末时,可以根据个人口味加入一些调料,如姜、葱花,增加风味原文www.findthetime.net

  2. 煎丸子时,火候要掌握好,避免过熟或者生熟不均。

3. 炖煮丸子时,可以根据个人口味加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆腐,增加营养和口感。

结语:

  通过以上窍门,相信你已经会了制作土豆肉末丸子的方法。这道菜色香味美,营养丰富,不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的不错选择www.findthetime.net。快动手试试吧,让你的家人和朋友品尝到你的手艺吧!

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