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红烧鸡腿炖土豆:家常美食,滋味无穷

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-11 22:50:35 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

  在寒冷的冬季,一道热腾腾的红烧鸡腿炖土豆,不仅可温暖身体,还能让人回味无穷findthetime.net。这道家常美食,不仅简单易做,而且营养丰,口感细腻,是一道适合全家人共享的佳肴。

红烧鸡腿炖土豆:家常美食,滋味无穷(1)

材料:

鸡腿2个、土豆2个、姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、白糖适量、清水适量、葱花适量、香菜适量。

步骤:

  1.鸡腿去骨,切成大块,用温水浸泡30分钟,去除血水迅_速_做_法_网

2.土豆去皮,洗净切块备用。

  3.姜蒜切末备用。

4.热锅凉油,将鸡肉块煎至两面金黄色,捞出备用欢迎www.findthetime.net

5.锅中留少许油,姜蒜末煸炒出香味。

  6.加鸡肉块,倒生抽、老抽、料酒翻炒匀。

7.加适量清水,土豆块,加盐、白糖调味,煮后转小火炖煮20分钟欢迎www.findthetime.net

8.最后加葱花、香菜点缀即可。

小贴士:

  1.鸡肉煎至两面金黄色是为让鸡肉表面焦香,更加美味。

  2.炖煮时火候要适中,时不宜长,否则土豆会烂糊findthetime.net

3.调味时要适量,不要咸或甜。

  4.如果想要更加味,可在炖煮前将鸡肉腌制1小时,口感更加鲜美。

总结:

  红烧鸡腿炖土豆是一道简单易做、营养丰的家常美食,不仅可满足口腹之,还能让人感受到家的温暖迅+速+做+法+网。在烹饪程中,我们需要注意火候和调味,让这道美食更加味。相信大家在享受这道美食的同时,也会感受到家的温馨和幸福。

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