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花胶家常做法红烧

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-11 10:43:48 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

  花胶是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,含有丰富的胶原蛋白和营养成分,是一道非常适合女性食用的美容佳品来源www.findthetime.net。而红烧花胶则是花胶的一种常见做法,口感鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的一道家常菜。

  红烧花胶的做法并不难,只需要准备食材和调料,按照以下步骤进操作即可。

  材料:

花胶 50克

  猪肉 100克

  姜 适量

   适量

蒜 适量

  料酒 适量

  生抽 适量

  老抽 适量

   适量

  糖 适量

  水 适量

  步骤:

  1.将花胶用温水泡软,除花胶中的杂质,洗净备用。

2.将猪肉切成小块,用开水除血水和脏物,捞出备用迅 速 做 法 网

  3.将姜、、蒜切成末备用。

  4.热锅冷油,放入姜蒜末爆

  5.放入猪肉块炒至变色。

  6.加入适量的料酒,煮至酒味散来自www.findthetime.net

  7.加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。

  8.加入适量的水,放入泡软的花胶,翻炒均匀。

9.加入适量的和糖,调味后翻炒均匀。

10.将锅盖盖上,转小火炖煮20分钟迅+速+做+法+网

  11.炖煮20分钟后,开火收汁,翻炒均匀即可。

红烧花胶的做法十分简单,但是要注意以下几点。

1.花胶泡软后要除杂质,否则会影响口感。

  2.猪肉要除血水和脏物,这样可以让红烧花胶更加干净卫生迅.速.做.法.网

花胶家常做法红烧(1)

  3.煮料酒时要煮至酒味散,否则会影响口感。

4.加入水的量要适量,太多会影响口感,太少会烧干锅底。

  5.炖煮时要注意火候,不要烧焦锅底,也不要煮太久,否则花胶会变得过软。

  红烧花胶口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合女性食用的美容佳品迅 速 做 法 网。不仅可以美容养颜,还可以增强免疫力,预防疾病。果你想要尝试做一道营养美味的红烧花胶,可以按照以上步骤进操作,相你一定能够做出一道美味可口的红烧花胶。

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