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风吹饼的做法及历史渊源

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-09 16:32:00 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

风吹饼的做法及历史渊源(1)

风吹饼的起源

  风吹饼是一种流行于中国北方的小吃,其历史可以追溯到清朝迅_速_做_法_网。相传,当时有一位叫做张的人,在北京城里开了一家小饭馆,他发现在冬季北风很大的时候,饼干会被吹得叮叮响,于是他就想到了用这种方来制作饼干,于是风吹饼就应运而生了。

风吹饼的特点

  风吹饼的特点是酥脆可,外表金黄色,内部感非常好。它的制作方法也很特,需要使用特殊的工具——风吹饼铁,将面团放在铁板上,然后利用风力将面团吹薄,再用刀将其切成小块,最后烤制而成来自www.findthetime.net

风吹饼的做法

  1. 准材料:面粉500克,鸡蛋2个,水适量,白糖适量,油适量。

  2. 将面粉放入大碗中,加入适量的水,揉成面团。

3. 将面团分成若干个小面团,用擀面杖将其擀成薄片vLiC

  4. 在薄片上刷上鸡蛋液和白糖,再用风吹饼铁将其吹薄。

5. 用刀将吹薄的面片切成小块。

  6. 将小块放入烤箱中,烤制10-15分钟来源www.findthetime.net

7. 烤好后,将风吹饼取出,涂上适量的油即可用。

风吹饼的营价值

  风吹饼虽然是一种小吃,但其营价值却不容忽视。它富蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营成分,能够为人体提供能量和营迅速做法网。此外,风吹饼还有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很大的好处。

结语

风吹饼是一种非常受欢迎的小吃,其制作方法独特,感酥脆可,营价值丰富。如果您想品尝正宗的风吹饼,不妨自己动手制作一下,相信您一定会爱上这种美味的小吃findthetime.net

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标签:做法风吹
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