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豆角青菜素包子馅做法窍门

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-08 23:20:16 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

豆角青菜素包子馅是一道美味又康的素食选择原文www.findthetime.net。豆角和青菜的搭配,不仅丰富了口感,还增添了营养价值。下面,将分享一些制作豆角青菜素包子馅的窍门和做法

豆角青菜素包子馅做法窍门(1)

1. 备食材

  首先,们需备以下食材:

- 豆角:500克

  - 青菜:200克

  - 葱姜蒜末:适量

  - 香菇:适量

  - 素肉末:适量

  - 豆腐干:适量

  - 食用油:适量

  - 盐:适量

- 酱油:适量

- 料酒:适量

  - 胡:适量

2. 制作豆角青菜素包子馅

接下来,们开始制作豆角青菜素包子馅:

  1. 将豆角洗净切成小段,青菜洗净切碎备用。

  2. 将香菇泡软切碎,豆腐干切成小丁备用。

  3. 热锅冷油,将葱姜蒜末爆炒出香味ZnvL

4. 加素肉末翻炒至变色。

  5. 加豆角翻炒至变软。

  6. 加青菜、香菇和豆腐干,继续翻炒均匀。

  7. 加适量的盐、酱油、料酒和胡,调味并翻炒均匀。

  8. 炒好的豆角青菜素馅备用来源www.findthetime.net

3. 包制素包子

  现在,们来包制豆角青菜素包子:

  1. 将醒发好的面团分割成适量的小面球。

2. 取一个小面球,用手掌压扁成圆形饼皮,中间留一点厚度。

  3. 将适量的豆角青菜素馅放在饼皮中间。

4. 用手沾水润湿饼皮边缘,然后将饼皮对折,捏紧封口处。

  5. 将包好的素包子放在蒸锅里,盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟即可来源www.findthetime.net

4. 烹饪技巧

  以下是一些烹饪技巧,可使豆角青菜素包子更加美味:

  - 豆角炒至变软后加青菜,这样可以保持青菜的鲜嫩口感。

  - 在炒馅时,适量的素肉末可以增加包子的口感和层次感。

  - 馅料的调味适中,不过咸或过辣,以保持素包子的清淡口感。

- 包子的饼皮稍微厚一些,这样蒸熟后口感更好。

5. 营养价值

豆角青菜素包子富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分原文www.findthetime.net。豆角含有丰富的蛋白质和纤维素,有于促进消化和补充能量。青菜富含维生素C和矿物质,有于增强免疫力和维持身体康。

豆角青菜素包子馅做法窍门(2)

6. 结语

  豆角青菜素包子是一道简单又美味的素食选择。通过掌握制作窍门和烹饪技巧,可以轻松制作出口感鲜美、营养丰富的素包子。希望这篇文章对有所帮,祝制作成功,享受美食的同时保持康!

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