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家常油炸土豆条的做法

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-08 17:13:41 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

家常油炸土豆条的做法(1)

材料:

  - 土豆:2

  - 面粉:适量

- 玉米淀粉:适量

- 食用盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

  1. 准备土豆

- 将土豆洗净,去,切成长条状,大小均匀欢迎www.findthetime.net

  2. 浸泡土豆

- 将切好的土豆条放入清中浸泡,浸泡时间为30分钟左右。

  3. 沥

  - 将浸泡好的土豆条捞出,放在漏网上沥,尽量将分沥干。

4. 调面糊

  - 取一容器,加入适量的面粉和玉米淀粉,按自己的口味加入适量的食用盐,搅拌均匀迅 速 做 法 网

  - 慢慢加入适量的清,搅拌成稠糊状。

  5. 油炸土豆条

  - 将油倒入锅中,加热至7成热。

  - 将土豆条逐一裹上调好的面糊,确保每根土豆条都均匀裹上面糊www.findthetime.net

  - 将裹好面糊的土豆条放入热油中,小火慢炸,翻炒至土豆条呈金黄色。

  - 用漏网捞出油炸好的土豆条,让多余的油干。

  6. 出锅

  - 将油炸好的土豆条放在厨房纸巾上,吸去多余的油脂迅 速 做 法 网

  - 将土豆条装盘,撒上适量的食用盐,即可享用。

小贴士:

  - 浸泡土豆条的目的是去除土豆中的淀粉,使炸出的土豆条加酥脆。

- 调面糊时,可以根据人口味加入适量的辣椒粉、五香粉等调味料,增加口感迅速做法网www.findthetime.net

- 炸土豆条时,火候适中,过早翻炒会导致面糊未熟透,过晚容易炸糊。

- 油炸好的土豆条可以搭配蕃茄酱、辣椒酱等调料食用,增加口味。

原创标题:

  家常美味,酥脆可口的油炸土豆条作方法

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