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凉拌西红柿白萝卜的做法和窍门

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-08 12:19:54 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

凉拌西红柿白萝卜的做法和窍门(1)

准备食材:

- 西红柿:2个

  - 白萝卜:1

  - 大蒜:2瓣

  - 青蒜:适量

- 香菜:适量

- 盐:适量

  - 酱油:适量

- 白糖:适量

  - 醋:适量

  - 食用油:适量

步骤一:准备食材

1. 将西红柿洗净,切成薄片或者小块备用findthetime.net

  2. 白萝卜去皮,洗净后切成薄片或者细丝备用。

  3. 大蒜剥皮,切成蒜末备用。

  4. 青蒜和香菜洗净后切成细末备用。

步骤二:凉拌西红柿白萝卜

1. 在一个大碗中,将切好的西红柿和白萝卜放入www.findthetime.net

2. 加入适量的盐,搅拌均匀,腌10分钟,让蔬菜出水。

  3. 将腌好的蔬菜沥干水分,放入一个干净的碗中。

步骤三:调酱汁

  1. 在一个小碗中,加入适量的酱油、白糖和醋,搅拌均匀。

2. 加入蒜末,搅拌均匀迅~速~做~法~网

凉拌西红柿白萝卜的做法和窍门(2)

步骤四:拌匀蔬菜

1. 将调好的酱汁倒入蔬菜碗中,轻轻拌匀。

  2. 加入青蒜和香菜,再次拌匀。

步骤五:上桌享用

  将凉拌好的西红柿白萝卜装盘,撒上适量的青蒜和香菜点缀,淋上少许食用油可。

窍门

  1. 西红柿和白萝卜的切片或者切丝要均匀细致,这样口感更好jGO

  2. 在腌蔬菜时,加入适量的盐可以使蔬菜更加鲜嫩,同时也能提鲜。

3. 调酱汁时,可以据个人口味调整酱油、白糖和醋的比例,加或减少调料的用量。

4. 在拌匀蔬菜时,可以用筷子轻轻翻拌,避免蔬菜变得糊

  5. 在上桌前,可以将凉拌好的蔬菜放入藏一段时间,加口感的清脆和口感的层次感原文www.findthetime.net

总结

凉拌西红柿白萝卜是一道简又美味的凉菜,不口感清爽,而且富含多种维生素和纤维素,对身体健康有益。通过合理的准备食材和调酱汁,以注意一些小窍门,可以使凉拌西红柿白萝卜更加美味可口。无论是作为一道家常菜还是宴客佳肴,都能给人带来愉悦的味蕾享受。

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