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小鸡烧扁豆做法窍门

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-08 14:16:49 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

  标题:美味可口的小鸡烧扁豆,让你胃口大开!

  简介:小鸡烧扁豆是一道经典的家常菜,口感鲜嫩多汁,香气扑鼻迅+速+做+法+网。今天,我将分一些小窍门,让你轻松掌握小鸡烧扁豆的制技巧,让你的家人和朋友都赞不绝口!

  材料:

  - 鸡肉:500克

  - 扁豆:200克

  - 姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 酱油:适量

  - 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 葱花:适量

- 植物油:适量

  步骤:

小鸡烧扁豆做法窍门(1)

1. 准备工

  - 将鸡肉切成状,姜蒜切末备用。

  - 扁豆洗净,去除两端的须,切成段状。

  - 准备一碗清水,加入适量的料酒,将鸡肉放入浸泡刻,去腥味。

2. 制扁豆:

  - 取一锅,加入适量的植物油,烧热后放入姜蒜末迅 速 做 法 网

  - 将扁豆倒入锅中,翻均匀,使均匀上色。

- 加入少许盐,翻均匀,再加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟至扁豆变软烂。

3. 制鸡肉:

  - 取另一锅,加入适量的植物油,烧热后放入姜蒜末香。

  - 将浸泡的鸡肉放入锅中,煎至两面金黄欢迎www.findthetime.net

  - 倒入适量的酱油,翻均匀,使鸡肉均匀上色。

- 加入适量的清水,盖上锅盖,煮10分钟至鸡肉熟透。

小鸡烧扁豆做法窍门(2)

4. 烧制小鸡烧扁豆:

- 将的扁豆倒入锅中的鸡肉锅中,翻均匀。

  - 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精,翻均匀,使调味料均匀渗入食材findthetime.net

  - 加入适量的清水,盖上锅盖,煮10分钟至汤汁浓稠。

5. 出锅装盘:

  - 将烧制的小鸡烧扁豆装盘,撒上葱花点缀即可。

小贴士:

  - 扁豆在焖煮时,可以加入一些姜,有助于去除豆腥味。

  - 制鸡肉时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或他调味料迅 速 做 法 网

  小结:

  小鸡烧扁豆是一道简单而美味的家常菜,通过以上的步骤和窍门,相信你已经掌握了制小鸡烧扁豆的技巧。记得掌握火候,让扁豆和鸡肉煮熟煮透,保持肉质鲜嫩多汁,汤汁浓稠,口感更佳。快尝试制这道美味可口的小鸡烧扁豆,让你的家人和朋友都大饱口吧!

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