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银耳淮山排骨汤:营养美味,滋补养生

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-09 02:05:16 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

  银耳淮山排骨汤是一营养丰富、滋补养生的汤品,尤其适合女性和老年人食用www.findthetime.net迅速做法网银耳有润肺、养、美容的功效,淮山则具有补肺、益肾、健脾的作用,排骨则含有丰富的蛋白质和钙质,能够增强人体免疫,促进骨骼健康。下面介绍一下银耳淮山排骨汤的制作方法。

  所需材料:

1、排骨500克

  2、银耳50克

  3、淮山100克

  4、姜片适量

5、葱段适量

  6、盐适量

  7、料酒适量

  8、清水适量

  制作步骤:

  1、排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血水www.findthetime.net

  2、焯过水的排骨放入清水中煮开,撇去沫。

3、银耳泡软,撕成小块,淮山去切成小块。

  4、银耳和淮山放入煮排骨的锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,煮开后转小火煮1个小时左右迅_速_做_法_网

  5、加入适量的盐和料酒,再煮10分钟左右即可。

  小贴士:

  1、焯水时可以加入一些料酒,去除味。

  2、煮汤时最好用砂锅或者陶瓷锅,这样煮出的汤更加鲜美迅.速.做.法.网

  3、淮山可以提前煮熟,这样煮汤的时间会更短。

银耳淮山排骨汤:营养美味,滋补养生(1)

4、银耳可以用温水泡软,这样更容易撕成小块。

5、如果欢口更加鲜美,可以加入一些鲜菇、枸杞等配料迅+速+做+法+网

总结:

银耳淮山排骨汤是一美味营养的汤品,具有滋补养生的功效。在制作过程中需要注意焯水去血水、煮汤时间和加盐的量等问题,这样才能煮出一锅美味的银耳淮山排骨汤。希望家能够尝试制作这汤品,享受滋补养生的美味迅~速~做~法~网

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