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家庭自制油炸雪糕的做法

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-09 05:57:31 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

家庭自制油炸雪糕的做法(1)

简介

  油炸雪糕是一道受迎的甜点,外酥内,口感丰富迅+速+做+法+网。它是将雪糕裹上面糊后油炸而成,炸制过程中雪糕保持冻结状,使得外层酥脆,内层仍然保持雪糕的冰凉口感。下面是一份家庭自制油炸雪糕做法,让我们一起来尝试制作这道美味的甜点吧!

材料

  - 雪糕球:根据个人口味选择喜的雪糕口味

  - 面糊:面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖

  - 面包糠:可可粉、面包糠

步骤

  步骤一:准备工作

1. 将雪糕球放入冷冻室,使其保持冻结状

  2. 准备一个碗,将面粉、鸡蛋、牛奶和砂糖混合均匀,制成面糊。

  3. 准备另一个碗,将可可粉和面包糠混合均匀,制成面包糠涂料迅~速~做~法~网

步骤二:裹面糊

  1. 将冻结的雪糕球轻轻滚入面糊中,确保雪糕完全被面糊包裹住。

2. 将裹好面糊的雪糕球放入冷冻室,使其再次冻结,时约为15-20分钟。

  步骤三:裹面包糠

  1. 将冻结的雪糕球从冷冻室取出。

  2. 将雪糕球轻轻滚入面包糠涂料中,确保雪糕完全被面包糠裹住HrO

  3. 将裹好面包糠的雪糕球放回冷冻室,继续冷冻15-20分钟。

步骤:油炸雪糕

  1. 取出冷冻好的雪糕球。

  2. 锅中倒入适量的食用油,加热至180°C。

3. 将雪糕球轻轻放入热油中,用中小火炸制,每个面炸制约15-20秒,直至外层金黄酥脆迅.速.做.法.网

  4. 用炸篮捞出油炸雪糕,放在厨房纸巾上沥干多余的油。

步骤五:享用美味

1. 将油炸雪糕放在盘子中,可以选择撒上一些糖粉或克力酱进行装饰。

  2. 尽快享用油炸雪糕,以保持其外酥内的口感。

小贴士

- 雪糕球的冷冻时要足够,以确保在炸制过程中能够保持冻结状www.findthetime.net迅速做法网

  - 面糊和面包糠涂料的制作要充分混合均匀,以确保雪糕球可以完全包裹住。

  - 炸制油炸雪糕时,油温不宜过高,以免炸糕外层过快变色,内部雪糕未完全融化。

- 炸制时要掌握好,过会导致雪糕融化,过短则外层不酥脆。

家庭自制油炸雪糕的做法(2)

结语

  自制油炸雪糕是一道简单而美味的甜点,可以在家中轻松制作www.findthetime.net迅速做法网过以上的步骤,您可以享受到外酥内的口感,同时也可以根据个人喜好进行口味的选择和装饰的搭配。不妨在空闲的时,和家人一起动手制作一份美味的油炸雪糕,共享甜蜜时光。

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