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关于大排的做法

来源:www.findthetime.net 时间:2024-06-09 01:54:07 作者:迅速做法网 浏览: [手机版]

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关于大排的做法(1)

  大排是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感鲜美、肉质酥软,是很多人喜爱的美食之一迅速做法网www.findthetime.net。大排的做法有很多种,下面就为大家介绍一些常见的大排做法。

1. 红烧大排

  红烧大排是一道非常典的菜肴,它的特点是口感鲜美、肉质酥软、浓味美来源www.findthetime.net。做红烧大排的关键是要选用新鲜的猪肉排,将其煮后用油、糖、料酒等调料制,然后用大火煮开,再用小火炖煮1-2小时,直到大排入味、肉质酥软即可。

2. 糖醋大排

  糖醋大排是一道甜酸口感的菜肴,它的特点是糖醋味道浓郁、色泽鲜艳、口感酥软迅~速~做~法~网。做糖醋大排的关键是要选用新鲜的猪肉排,将其切成小块,用淀粉、盐、鸡蛋等调料拌,然后用油炸至黄色,最后用糖、醋、料酒等调料烧制,将炸好的大排放入中翻炒均即可。

3. 香煎大排

  香煎大排是一道非常简的菜肴,它的特点是口感鲜美、肉质酥软、香气四溢迅.速.做.法.网。做香煎大排的关键是要选用新鲜的猪肉排,将其切成小块,用盐、黑胡椒等调料制,然后用油煎至两面黄色即可。

关于大排的做法(1)

4. 蒜蓉烤大排

  蒜蓉烤大排是一道非常健康、美味的菜肴,它的特点是口感鲜美、肉质酥软、蒜香味浓迅 速 做 法 网。做蒜蓉烤大排的关键是要选用新鲜的猪肉排,将其切成小块,用盐、黑胡椒、蒜蓉等调料制,然后用烤箱烤制20-30分钟,直到大排透、表面黄即可。

5. 水煮大排

  水煮大排是一道非常下饭、开胃的菜肴,它的特点是口感鲜美、肉质酥软、浓味美迅_速_做_法_网。做水煮大排的关键是要选用新鲜的猪肉排,将其切成薄片,用盐、料酒、姜等调料制,然后放入开水中煮,再用豆瓣、花椒、辣椒等调料烧制,最后将煮好的大排放入中煮即可。

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